Tenerife in 5 giorni

Comincia dalle due città del nord-est, a dieci minuti in tram. Santa Cruz, la capitale, vive rivolta al mare: l'Auditorio de Tenerife (la vela bianca di Calatrava), la Plaza de España, i negozi e il mercato di Nuestra Señora de África. A due passi c'è la spiaggia di Las Teresitas, dalla sabbia dorata.

Nel pomeriggio, sali a San Cristóbal de La Laguna, Patrimonio dell'Umanità: il suo centro storico, con vie di case colorate e cortili canari, fece da modello a molte città fondate più tardi in America. È pedonale, universitaria e molto piacevole da girare.

Dedica un'intera giornata al Teide, la montagna più alta della Spagna (3.715 m) e un parco nazionale Patrimonio dell'Umanità. Una funivia sale fino a 3.555 metri; per calpestare la vetta serve un permesso gratuito, da richiedere online in anticipo. Prenota entrambi il prima possibile, perché si esauriscono.

Anche se non sali fino in cima, il percorso attraverso Las Cañadas — l'enorme caldera — è spettacolare: campi di lava, colori minerali e i Roques de García, accanto al Parador. Copriti bene: a 3.500 metri fa freddo anche se sulla costa fa caldo.

Il nord è il volto più verde e ricco di storia dell'isola. A Icod de los Vinos si erge il Drago Milenario, il drago più famoso delle Canarie e simbolo dell'arcipelago. A pochi chilometri, Garachico fu il grande porto dell'isola finché l'eruzione del 1706 lo seppellì; quella lava formò le piscine naturali di El Caletón, dove ancora ci si può fare il bagno.

Termina a Puerto de la Cruz, la classica cittadina turistica del nord, con il suo centro storico, le sue piscine di acqua di mare (Lago Martiánez) e spiagge di sabbia nera vulcanica.

All'estremo nord-ovest, il massiccio di Teno custodisce alcuni dei paesaggi più spettacolari dell'isola. Masca è un paese di case aggrappate sopra un burrone impressionante; la strada di montagna che vi conduce, stretta e piena di curve, è già uno spettacolo di per sé.

Vicino ci sono le scogliere di Los Gigantes, pareti di roccia che precipitano a picco sul mare. Dal suo porto partono barche per vedere balene e delfini, che vivono in queste acque tutto l'anno.

Chiudi il viaggio nel sud, la zona più soleggiata e secca, con le spiagge meglio attrezzate: Los Cristianos, Playa de las Américas e Costa Adeje concentrano i grandi resort, i chioschi sulla spiaggia e i lungomare. È il posto ideale per una tranquilla giornata di mare.

Se hai voglia di qualcosa in più, da Los Cristianos o Costa Adeje partono escursioni in barca per vedere balene e delfini, e a El Médano, con il suo vento costante, hai uno dei posti migliori d'Europa per il windsurf e il kitesurf.