Cosa vedere a Minorca

Maó (Mahón), la capitale, si affaccia su uno dei più grandi porti naturali del mondo: una ria di quasi cinque chilometri che ne ha segnato tutta la storia. Nel Settecento Minorca fu britannica per quasi cent'anni, e quell'eredità vive ancora nelle finestre a ghigliottina, nel gin e persino nel garbo sobrio della città.

Il centro storico si percorre a piedi, tra piazze, il mercato nel chiostro del Carme e punti panoramici sul porto. In basso, sull'acqua, ci sono le distillerie di gin Xoriguer, dove assaggiare la pomada, il mix locale di gin e limonata.

All'estremo opposto dell'isola, Ciutadella fu la capitale storica di Minorca, e si vede: il suo centro storico è il più monumentale, con una cattedrale gotica, palazzi nobiliari, vie porticate e un porto incassato pieno di ristoranti. È la Minorca più elegante, di pietra dorata.

Se viaggi a fine giugno, ti troverai in piena festa di Sant Joan, una delle più spettacolari di Spagna: cavalli che si impennano tra la folla, cavalieri in alta uniforme e un'atmosfera che invade le strade per giorni.

Le immagini da cartolina di Minorca — sabbia bianca, acqua turchese e pinete fino alla riva — sono quasi tutte sulla costa sud. Molte sono cale incontaminate che si raggiungono con una breve camminata dal parcheggio, ed è proprio quella piccola camminata a mantenerle così belle.

Le più famose sono Cala Macarella e la sua sorella minore Macarelleta, Cala en Turqueta e Cala Mitjana. Per spiagge più grandi e attrezzate, prova Son Bou (la più lunga dell'isola) o Cala Galdana.

Minorca è un museo preistorico a cielo aperto. È disseminata di talaiot (torri di pietra), navetes (tombe collettive a forma di barca rovesciata) e taules (enormi pietre a forma di T il cui significato resta un mistero). Nel 2023 questo insieme — la Minorca talaiotica — è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

Il bello è che molti siti si trovano in aperta campagna, quasi per te solo, e si visitano in un attimo. La Naveta des Tudons, vicino a Ciutadella, è il monumento funerario più famoso; Talatí de Dalt e Torre d'en Galmés sono tra i più completi.

La costa nord è l'altra faccia di Minorca: più aspra, ventosa e dalla sabbia rossastra, un paesaggio quasi lunare molto diverso dal sud. Il faro di Cap de Cavalleria, nel punto più settentrionale, e cale come Cala Pregonda o Cavalleria sono tra le più spettacolari dell'isola.

Al centro si erge il Monte Toro, il punto più alto (358 m), coronato da un santuario. Dall'alto si vede Minorca intera da mare a mare: il posto migliore per capire l'isola con un colpo d'occhio.

Il Camí de Cavalls (GR 223) è un antico sentiero di ronda che fa il giro completo dell'isola: 185 chilometri lungo scogliere, cale e boschi, divisi in 20 tappe. Non serve percorrerlo tutto; camminare un tratto tra due cale è uno dei modi migliori per scoprire la costa.

Per muoversi a Minorca serve quasi l'auto: le cale e i siti sono sparsi e i mezzi pubblici limitati. L'isola è piccola (attraversarla richiede meno di un'ora) e ha un solo aeroporto, quello di Maó (MAH), oltre ai traghetti da Barcellona, Valencia e Maiorca.