Tenerife en 5 días

Empieza por las dos ciudades del noreste, que están a diez minutos en tranvía. Santa Cruz, la capital, se vive de cara al mar: el Auditorio de Tenerife (la vela blanca de Calatrava), la Plaza de España, las tiendas y el mercado de Nuestra Señora de África. A un paso está la playa de Las Teresitas, de arena dorada.

Por la tarde, sube a San Cristóbal de La Laguna, Patrimonio de la Humanidad: su casco histórico, con calles de casas de colores y patios canarios, sirvió de modelo para muchas ciudades fundadas después en América. Es peatonal, universitaria y muy agradable para pasear.

Dedica un día entero al Teide, la montaña más alta de España (3.715 m) y un parque nacional Patrimonio de la Humanidad. Se sube en teleférico hasta los 3.555 metros; para pisar el pico hace falta un permiso gratuito que se pide por internet con antelación. Reserva ambos cuanto antes, porque vuelan.

Aunque no subas del todo arriba, el recorrido por Las Cañadas —la enorme caldera— es espectacular: campos de lava, colores minerales y los Roques de García, junto al Parador. Sube abrigado: a 3.500 metros hace frío aunque en la costa haga calor.

El norte es la cara más verde y con más historia de la isla. En Icod de los Vinos está el Drago Milenario, el drago más famoso de Canarias y símbolo del archipiélago. A pocos kilómetros, Garachico fue el gran puerto de la isla hasta que la erupción de 1706 lo sepultó; aquella lava formó las piscinas naturales de El Caletón, donde todavía te puedes bañar.

Termina en Puerto de la Cruz, el clásico pueblo turístico del norte, con su casco antiguo, sus piscinas de agua de mar (Lago Martiánez) y playas de arena negra volcánica.

En el extremo noroeste, el macizo de Teno guarda algunos de los paisajes más espectaculares de la isla. Masca es un pueblo de casas colgadas sobre un barranco impresionante; la carretera de montaña que lleva hasta él, estrecha y llena de curvas, ya es un espectáculo en sí misma.

Cerca están los acantilados de Los Gigantes, paredes de roca que caen a plomo sobre el mar. Desde su puerto salen barcos para ver ballenas y delfines, que viven todo el año en estas aguas.

Cierra el viaje en el sur, la zona más soleada y seca, con las playas mejor preparadas: Los Cristianos, Playa de las Américas y Costa Adeje concentran los grandes resorts, chiringuitos y paseos marítimos. Es el sitio ideal para un día tranquilo de playa.

Si te apetece algo más, desde Los Cristianos o Costa Adeje salen excursiones en barco para ver ballenas y delfines, y en El Médano, con su viento constante, tienes uno de los mejores sitios de Europa para el windsurf y el kitesurf.