O que ver em Sevilha

A Catedral de Sevilha é a maior catedral gótica do mundo, erguida entre os séculos XV e XVI sobre a antiga mesquita maior almóada da cidade, da qual ainda se conservam o Pátio dos Laranjais e o minarete: a Giralda, hoje campanário, que se sobe por rampas em vez de escadas, porque foram pensadas para subir a cavalo até ao topo.

Lá dentro, a catedral guarda o maior retábulo gótico do mundo e o túmulo monumental de Cristóvão Colombo, sustentado por quatro figuras que representam os antigos reinos de Espanha. É um espaço tão imenso que vale a pena reservar tempo a sério para o percorrer com calma, não só um relance rápido.

A poucos passos da catedral fica o Real Alcázar, um palácio de origem muçulmana reconstruído em estilo mudéjar por Pedro I de Castela no século XIV, com artesãos que também trabalhavam para os reinos muçulmanos da época. É o palácio real ainda em uso mais antigo da Europa: a família real espanhola ainda se hospeda nos pisos superiores quando visita a cidade.

Os seus salões — o Pátio das Donzelas, o Salão dos Embaixadores — e os seus jardins em socalcos, com fontes, pavilhões e galerias, estão entre os recantos mais fotografados de Espanha, e também serviram de cenário a Dorne em Guerra dos Tronos. Vale a pena reservar bilhete com antecedência, sobretudo na época alta.

Colado à catedral e ao Alcázar fica Santa Cruz, a antiga judiaria medieval de Sevilha: um labirinto de ruas estreitas, praças diminutas e pátios com laranjeiras e vasos nas paredes, pensado para dar sombra num clima onde o sol aperta boa parte do ano.

É o bairro perfeito para se perder sem mapa, embora seja também o mais turístico do centro. Os seus recantos mais fotogénicos — a Plaza de Doña Elvira, a Calle Agua — enchem-se ao meio-dia; ir de manhã cedo ou ao entardecer é a melhor forma de o desfrutar com calma.

A Plaza de España foi construída para a Exposição Ibero-Americana de 1929: um edifício semicircular monumental com um canal navegável, quatro pontes que representam os antigos reinos de Espanha e uma série de bancos de azulejos, um por cada província espanhola, cada um com um mapa e uma cena histórica.

Fica dentro do Parque de María Luisa, jardins frondosos com fontes, coretos e bastante sombra, perfeitos para escapar ao calor sevilhano a meio da tarde. É também onde se rodaram cenas de Guerra das Estrelas e de Lawrence da Arábia.

Antes de atravessar o Guadalquivir, na margem do centro ergue-se a Torre do Ouro, uma torre almóada do século XIII que vigiava a entrada do porto fluvial; hoje é um pequeno museu naval e um dos símbolos mais reconhecíveis da cidade, sobretudo ao entardecer com a luz refletida no rio.

Do outro lado da ponte de Triana fica o bairro homónimo, tradicionalmente piscatório e oleiro, e um dos berços do flamenco. As suas ruas guardam oficinas de azulejos centenárias e o Mercado de Triana, construído sobre os restos do castelo de São Jorge, sede da Inquisição sevilhana. É um bairro com menos turismo do que o centro e um bom sítio para petiscar sem as filas de Santa Cruz.

Julho e agosto em Sevilha são extremamente quentes, com temperaturas que ultrapassam com frequência os 40°C; se puder escolher, a primavera (março-maio) ou o outono (setembro-outubro) oferecem um clima muito mais ameno, e coincidem ainda com a Semana Santa e a Feria de Abril, duas das festas mais importantes de Espanha.

O centro histórico percorre-se bem a pé, por ser plano e compacto, embora nas horas de maior calor convenha planear as visitas de interior (catedral, Alcázar) e deixar os passeios ao ar livre para o início da manhã ou o entardecer. Reservar com antecedência o bilhete para a Catedral e o Alcázar poupa filas, sobretudo na época alta.